Kategoriarkiv: kaffe

Mangler du energi i hverdagen? Her er løsningen

Føler du dig tit træt allerede ved middagstid? Drikker du hverken kaffe eller te, men vil gerne have et koffeintilskud? Så kan koffeinpiller være en god ide til dig. Det er en nem og billig måde at få energi, overskud og et øget fokus i hverdagen.

Mange har måske været skeptiske omkring effektivitet i koffeinpillerne, men det er der ingen grund til. De er fulde af fordele og er baserede på ingredienser, som du også finder i kaffe og te.

Fordelene ved koffeinpiller

  • Øget energi og overskud
  • Klarere tanker
  • Perform bedre på jobbet, på studiet og i træningscenteret
  • Er god til dig, der ikke drikker kaffe eller te

Billige og effektive

Mange tror fejlagtigt at koffeinpiller er dyre, men dette er ikke rigtigt. Du kan få et glas til under 100 kr., og som holder i et op til et år. Det er derfor den billigste måde at få koffein i hverdagen. Køb koffeinpiller her og se effekten med det samme.

Pillerne er fremstillet af ingredienser, som både findes i kaffebønner, te og kakao. Det er derfor ikke mere farligt, end hvis du drikker en kop kaffe eller te.

Koffeinpiller virker hurtigt, og du får næsten en øjeblikkelig effekt af øget energi. Dit mentale overskud og fokus bliver bedre, og dine sanser og reflekser forbedres.

Derudover har det også en positiv indvirkning på din fysiske energi og styrke. Dette betyder, at du kan øge din præsentation igennem hele dagen. Uanset om du er på kontoret eller i træningscenteret. Hvis du ofte er træt i løbet af dagen, eller hvis du mangler lidt ekstra energi til træningen, så er det den nemmeste og hurtigste måde at få overskuddet og energien frem igen.

Kan du ikke lide kaffe? Så hjælper dette

Koffeinpiller er særligt gode til dig, der ikke drikker kaffe eller te. Du kan derfor sagtens få dækket dit koffeinbehov, selvom at du ikke drikker det. Kaffe og te kan gå ud over maven og tænderne. Der er derfor væsentligt større bivirkninger i forhold til koffeinpillerne.

Effekten er ca. 3-4 timer, så du kan få et enkelt glas til at række til mange arbejdsdage.

De findes i forskellige størrelser, mærker og prisklasser. Du kan derfor prøve dig frem og finde lige det mærke og den variant, som passer til dig. Hvis du ønsker at øge træningen, eller hvis du er særligt presset på arbejdet, så er det værd at prøve.

Den perfekte kaffe for dig kommer an på dine behov

Mange danskere drikker kaffe på daglig basis, mens andre danskere drikker kaffe en gang imellem eller sjældnere. Derfor er der mange forskellige måder, folk i landet foretrækker at lave kaffe på. Det kan både komme an på smag og styrke, men det kommer i den grad også an på de andre behov, du har, når det kommer til din kop kaffe. Der er nemlig nogle andre ting, der er med til at bestemme din optimale kop kaffe – dem kan du læse mere om her.

Hvor ofte drikker du kaffe?

Hvis du kun drikker kaffe en gang i ugen, er det ikke sikkert, at det er det værd at investere i en stor, dyr kaffemaskine. Så kan det godt være, at det giver mere mening at have en kaffekande med tragt og filter. Det er en noget billigere løsning, for dig der ikke drikker så meget kaffe. Drikker du på den anden side kaffe flere gange om dagen, kan det godt give god mening med en sådan maskine. Så skal du ikke bøvle med at vente på, at kaffen trækker hver gang, og hele processen går egentlig bare hurtigere.

Hvor meget tid og overskud har du til kaffen?

Hvis du vælger at lave kaffe med tragt og filter, tager det alligevel lige et stykke tid, i forhold til hvis du har en maskine. Derfor skal du altså overveje, hvor meget det betyder for dig, at kaffen bliver lavet hurtigt. Hvis det er vigtigt for dig, at kaffen bliver lavet hurtigt, måske endda på nogle få sekunder, er det måske en maskine, der er noget for dig. Derefter skal du finde ud af, om du skal have en maskine, hvor der bliver brugt rigtig kaffe så at sige, eller om du kan nøjes med en maskine, der bruger kaffekapsler.

Er te sundere end kaffe?

Der findes mange myter omkring både te og kaffe, om deres sundhedsmæssige egenskaber og deres skadelige egenskaber. En ting er dog helt sikkert, der er ikke nogen af dem der er skadelige i de rette mængder. Eksempelvis anbefales det dog ikke, at man drikker mere end 4-5 kopper kaffe om dagen.

Selvom dette altså ikke er skadeligt, så er det også svært at finde en bevist sammenhæng for at det skulle gavne det helt store, da kaffe ikke indeholder nogen næringsstoffer. Det indeholder naturligvis koffein, der kan gøre dig lidt friskere, men en decideres sundhedsmæssig egenskab skal man lede længe efter.

Den helbredende te

Te har været drukket i mange tusinder år, og har meget længere end kaffe været udbredt i hele verden. Dog formodes det at både te og kaffe kommet her til landet omkring år 1660, teen var dog langt hurtigere til at blive “accepteret” end kaffe, der først i 1800 tallet blev rigtig udbredt.

Te har  i folkemedicinen (altså ikke den lægevidenskabelige), fået tillagt evner som værende både forebyggende imod sygdomme og også at have en helbredende effekt. Selvom lægevidenskaben nok ikke kommer til bruge det som aktiv officielt del af behandling, så er der noget om snakken, da te indeholder biologiske aktive stoffer, og kan sågar være med til at forebygge diabetes.

Hvilken slags te er sundest?

Det er dog ikke helt ligegyldigt hvilken slags te man drikker, da der er stor forskel på hvilke stoffer der findes i, alt efter hvad teen er lavet på. Der er eksempelvis ofte  ikke den store effekt at hente ved urtete eller frugtte, da disse ikke indeholder teblade, og det er i disse at de fleste gode stoffer sidder.

Grøn te anses af mange for at være det sundeste valg, og det lader også til, at det ikke er helt skudt forbi. Grøn te indeholder mulighvis flere antioxidanter end sort, da det ikke er behandlet ved lige så høje grader, og er derfor helt generelt også et sundere valg. Der er dog stadig mange der mener, at forskellen er så lille, at det ikke er afgørende. Du kan finde mange forskellige former for te i helsekost butikker (eksempelvis her: https://mecindo.dk/te) – men supermarkeder begynder også et få større og større udvalg

Kan man få for meget te?

Principielt forholder det sig med te som det gør med kaffe, nemlig at man ikke skal have for meget af det, hvilket især skyldes koffeinen, men også da det er vanddrivende.  Man kan godt drikke mere te end kaffe, da en kop te typisk indeholder godt 40 mg koffein, hvilket er det halve af en kop kaffe, der typisk indeholder omkring 80 mg. Drikker du eksempelvis urtete, indeholder dette ofte slet ikke koffein.

Ser man udelukkende på koffeinen som en faktor, kan du altså drikke dobbelt så meget te som kaffe om dagen. Det er dog nok de færreste, der når op på 10 kopper om dagen.

 

Vælg den rigtige espressomaskine

Det skal du kigge efter, når du køber en espressomaskine

Der findes ikke noget bedre end god kaffe. Derfor har mange danskere taget baristatrenden til sig og investeret i en espressomaskine. De kan efterhånden fås i god kvalitet til en fornuftig pris, og de fleste familier vil kunne overkomme at investere i en. For en maskine i god kvalitet vil man ofte skulle af med 2000-3000 kr., så det er til at arbejde med. Men hvordan vælger du så den helt rigtige maskine?

Overvej dit ambitionsniveau

Du kan sagtens finde espressomaskiner til over 10.000 kr., hvor du kan finjustere alle elementer af kaffen. Det kan være et rigtig godt køb for en kaffe-aficionado, men det kan være spild af penge for de fleste andre. Derfor skal du overveje, hvilke funktioner du har brug for. Vær også realistisk omkring, hvilke du rent faktisk kommer til at bruge.

Det er en god idé at researche forskellige maskiner på nettet, inden du beslutter dig, så du ved, hvad dine muligheder er. Spørg også gerne i din omgangskreds, og der er nogen, der har en anbefaling. Det giver ofte bedre mening at tale med en, du kender, end at læse anmeldelser på nettet. Det kræver dog, at du ved, hvor dine egne barista-ambitioner ligger i forhold til din vens.

Vælg den rigtige kapacitet

Afhængigt af hvor stor din familie er, og hvordan du skal bruge maskinen, kan du have forskellige behov for kapacitet. Det er hammertræls at skulle fylde vand og bønner i maskinen til hver eneste lille kop kaffe, men omvendt skal den heller ikke stå med det samme i flere dage. Derfor skal du være realistisk om dit behov og forsøge at finde en maskine, der nærmer sig det niveau.

Overvej også, hvilken type bønner der skal bruges til maskinen. Nogle kan være svære at få fat i, mens andre er helt standard. Det skal altid være nemt at bruge din espressomaskine, og du skal være drevet af lysten til en god kop kaffe.

 

kaffe

Du kan nu nyde din kaffe over alt

Folk er vant til, at skulle nyde deres kaffe i hjemmet eller på diverse cafeer og restauranter. Dette er der dog for alvor lavet om på, de flere og flere arrangementer tilbyder kaffe eller te. Det er blevet populært ved mange, at man gerne vil nyde en kop kaffe, når man f.eks. er i biografen, eller hvis man nyder en intimkoncert i dejlige og rolige omgivelser.

Kaffe er blevet den nye cola

Når man skal i biografen, er der mange, som elsker at have en kold cola med ind, når man skal se en god film. Sådan har det altid været. Inden for de seneste par år, er der dog blevet lavet godt og grundigt om på det. Nu er det ikke kun cola, som bliver taget med ind i biografen. Kaffe er for alvor blevet populært, så flere vil hellere have en kop kaffe med ind, når de skal se en film.

Kaffe kan også nydes til store arrangementer

Kaffe er ikke kun forbeholdt små arrangementer, det er også forbeholdt større arrangementer. Flere og flere er også begyndt at tage kaffe med ind til koncerter, så de kan nyde en god kop kaffe, mens de nyder musikken. Det kan specielt anbefales, hvis man skal ind og se en intimkoncert. Her har man mulighed for at nyde en lækker kop kaffe, mens man kan læne sig tilbage og nyde musikken.

Udviklingen ser ikke ud til at stoppe

Hvis man tror, at udviklingen er ved at vende, så kan man godt tro om igen. Kaffen er kommet for at blive, og flere og flere arrangementer er begyndt at tilbyde det. Man kan derfor også få kaffe eller te, hvis man er til en af de mange festivaler. Kaffen tendensen er kommet for at blive, og den kan på mange måder også tage over for alkoholen, hvis folk ikke ønsker at drikke sig fuld, men hellere vil nyde en god kop kaffe.

kaffe

Din kaffe skal nydes i de rette omgivelser

Alle kender til morgen kaffen, som bare skal så hurtig ned som overhoved muligt, så man kan komme rigtig i gang med dagen. Dette er dog ikke den rigtig måde at nyde ens kaffe på, da det altid foregår i et stressende tempo. Hvis man gerne vil nyde sin kaffe lidt ekstra, skal omgivelserne også være de helt rigtige.

En hyggelig stemning giver en god kaffe

En kop kaffe søndag morgen er på mange måder anderledes, end den kop kaffe man indtager mandag morgen. Søndags kaffen er en, man kan nyde ekstra, da der ikke er stres på, og omgivelserne er de helt rigtige. Her har man mulighed for at slå sine plissegardiner ned, tænde for fjernsynet, og ellers bare nyde at det er søndag. Hvis en kaffe skal være ekstra god, er det vigtigt, at omgivelserne spiller med. En søndag morgen i rolige omgivelser er den helt rette stemning for en god kop kaffe, og man kan få lov til at nyde den lidt ekstra.

Skab stemningen for din kaffe

Selvom man måske ikke har tid og mulighed for at nyde en kop kaffe i dejlige omgivelser hver morgen, kan man selv være med til at skabe en god stemning. Hvis man derfor gerne vil undgå en stressende morgen, hvor kaffen bare bliver hældt ned, kan man selv gøre noget ved det. Der findes forskellige måder som ikke altid er svære at følge, man kan f.eks. stå op et kvarter før end man plejer, så man kan få lidt ekstra tid om morgenen. Hermed har man mulighed for at sætte en god kop kaffe over, mens man gøre sig klar. Det passer med at man kan tage kaffen med på farten, og man kan derfor nyde den i bilen eller i toget. Dette er en nem og hurtig løsning, så man kan få skabt den helt rette stemning omkring ens kaffe.

Sådan skal du kværne dine kaffebønner

Der findes uoplyste og ignorante mennesker, der mener at kaffe er kaffe. Intet kunne naturligvis være længere fra sandheden, hvilket du uden tvivl er enig i, hvis du læser med her og lige som os har en passion for kaffe. Udover at der findes en lang række af forskellig slags kaffer der varierer i typer, sorter, lande osv, så er der også stor forskel på hvordan man tilbereder sin kaffe.

Nogen har deres kaffe liggende i kaffeposen i en skuffe, inden de doserer mængden og putter det i kaffemaskinen og lader den klare det hårde arbejde med at få det varme vand gennem bønnerne, hvor den bliver til kaffe. Andre går lidt mere op i det og opbevarer kaffen køligt og har valgt en kaffemaskine, hvor der er kælet lidt mere for detaljerne, og hvor der brygges ved den rette temperatur.

Der er dog også alle de rigtige kaffenørder, altså os der ikke kunne drømme om at bruge hverken formalet kaffe eller kaffemaskiner, i hvert fald ikke hvis det skal være til en kop der virkelig skal nydes. Der er nemlig ikke den rette måde, at få den ultimative kaffeoplevelse.

Mal selv dine bønner

Du har nok hørt, at det er en god ide at male bønnerne selv i en kaffekværn, da de er langt friskere, hvis man selv maler dem. Dette er også ganske korrekt, men det er ikke helt ligegyldigt hvordan du maler dem – der er nemlig meget stor forskel på hvordan de smager alt efter hvordan de er malet. Så alt efter om du kan lide kaffen stærk eller mild skal du vælge hvor fint du skal male kaffen.

Brug den med det samme

Fejlagtigt er der nogen der køber hele kaffebønner, maler en stor portion og gemmer denne i en beholder, dette er en helt forkert fremgangsmetode, og friskmalet kaffe fra hele bønner bør altid bruges direkte fra kværnen, kaffen mister smag inden for ganske få minutetter, så brug dem lige med det samme.

 

Brug den rette kaffemaskine

Hvis du ikke benytter en espressomaskine eller en stempelkande, er det meget vigtigt at du vælger en kaffemaskine, der brygger kaffen ved det rigtige temperatur, der hverken må være for koldt eller for varmt, da begge dele ikke udnytter bønnernes fulde potentiale. Temperaturen bør være mellem 90 og 93 grader, mens trykket bør være mellem 9 og 10 bar – så tjek efter disse ting, når du køber en kaffemaskine.

Det rette udstyr er essentielt for den passionerede hjemme-barista

Hvis du er glad for kaffe og betragter dig selv som værende en passioneret hjemme-barista, så skal der naturligvis ikke være nogen tvivl om, at det er særdeles vigtigt, at du sørger for at have adgang til de helt rette typer af udstyr. Der er bestemt et væld af forskellige former for udstyr, der skal bruges som hjemme-barista, men det er dog mindst lige så vigtigt, at der er tale om det helt rette udstyr, så du dermed også har de bedste forudsætninger for at kunne lave en lækker kop kaffe. Læs videre Det rette udstyr er essentielt for den passionerede hjemme-barista

kaffemiljø

Skab det rigtige kaffe miljø

Danmark er en af de mest kaffedrikkende nationer i verden. Tre ud af fire danskere drikker kaffe, og i gennemsnittet drikker vi 4 kopper kaffe om dagen. Nogle foretrækker at lave kaffen selv og andre køber den færdigbrygget. Hver syvende dansker køber en kop færdigbrygget kaffe mindst en gang om ugen. Mange danskere er begyndt at eksperimentere med kaffe derhjemme og nyder alt nørderiet omkring rigtig kaffe dyrkelse. Men hvad skal der til hvor at skabe det rette miljø i hjemmet? Vi giver dig en lille guide her. Læs videre Skab det rigtige kaffe miljø