kaffe

Du kan nu nyde din kaffe over alt

Folk er vant til, at skulle nyde deres kaffe i hjemmet eller på diverse cafeer og restauranter. Dette er der dog for alvor lavet om på, de flere og flere arrangementer tilbyder kaffe eller te. Det er blevet populært ved mange, at man gerne vil nyde en kop kaffe, når man f.eks. er i biografen, eller hvis man nyder en intimkoncert i dejlige og rolige omgivelser.

Kaffe er blevet den nye cola

Når man skal i biografen, er der mange, som elsker at have en kold cola med ind, når man skal se en god film. Sådan har det altid været. Inden for de seneste par år, er der dog blevet lavet godt og grundigt om på det. Nu er det ikke kun cola, som bliver taget med ind i biografen. Kaffe er for alvor blevet populært, så flere vil hellere have en kop kaffe med ind, når de skal se en film.

Kaffe kan også nydes til store arrangementer

Kaffe er ikke kun forbeholdt små arrangementer, det er også forbeholdt større arrangementer. Flere og flere er også begyndt at tage kaffe med ind til koncerter, så de kan nyde en god kop kaffe, mens de nyder musikken. Det kan specielt anbefales, hvis man skal ind og se en intimkoncert. Her har man mulighed for at nyde en lækker kop kaffe, mens man kan læne sig tilbage og nyde musikken.

Udviklingen ser ikke ud til at stoppe

Hvis man tror, at udviklingen er ved at vende, så kan man godt tro om igen. Kaffen er kommet for at blive, og flere og flere arrangementer er begyndt at tilbyde det. Man kan derfor også få kaffe eller te, hvis man er til en af de mange festivaler. Kaffen tendensen er kommet for at blive, og den kan på mange måder også tage over for alkoholen, hvis folk ikke ønsker at drikke sig fuld, men hellere vil nyde en god kop kaffe.

o ringe til kaffemaskine

Husk at rengør kaffemaskinen

Kaffe er et morgen ritual for mange, og hvis kaffemaskinen ikke virker en mandagmorgen, ugen nærmest være ødelagt. I rigtig mange danske hjem er det en eller flere kaffemaskiner, og flere stiller større krav til deres kaffe. Men ligegyldigt hvilken kaffemaskine I har, skal den rengøres og afkalkes. I dette indlæg giver vi et par gode råd til hvordan man kan rengøre kaffemaskinen og hvor ofte det skal gøres.

For at rengøre en kaffemaskine, skal man skille den ad og rense de forskellige dele. Nogle maskiner kan opdeles i mange dele, mens mere simple maskiner ikke kan skilles. Brug en opvaskebørste til at vaske kaffeafmærkninger af og tør delene grundigt. Når du alligevel har maskinen skilt ad, kan du med fordel tjekke de forskellige pakninger, og o ringe, hvis de er slidte, skal disse også udskiftes.

Hvis du ejer en kaffekande som kan tåle at komme i opvaskemaskinen, kan du med fordel hælde kalk fjerner i den og efterfølgende eddikesyre, og så komme den i opvaskemaskinen – det er en meget effektiv måde at få rengjort den på.

Husk, hvis din maskine eller kaffekande har aluminiumsdele, så bør du ikke benytte eddikesyre.

Husk også Espressomaskiner og Kapselkaffemaskiner

Mange danske hjem har investeret i de populære kapselkaffemaskiner eller de lidt dyrer espressomaskiner. Mange espressomaskiner har en rensefunktion, som renser maskinen automatisk. Har du en billigere maskine, så er det vigtigt at læse brugsvejledningen, da det ofte kan være en lidt omstændig affære at rense en espressomaskine.

Kaffekapselmaskiner er ofte nemme at rengøre. Man rengøre dem oftes via samme metode som en almindelig kaffemaskine, men i stedet for eddikesyre, så køber man tabletter der opløses i vandet. Ejer du en kaffekapselmaskine, så anbefales det at du afkalker mindst hver 3 måned, da vandt i Danmark jo er ret hårdt og indeholder meget kalk. Hvis du venter for længe, vil kalken blokere for

kaffe

Din kaffe skal nydes i de rette omgivelser

Alle kender til morgen kaffen, som bare skal så hurtig ned som overhoved muligt, så man kan komme rigtig i gang med dagen. Dette er dog ikke den rigtig måde at nyde ens kaffe på, da det altid foregår i et stressende tempo. Hvis man gerne vil nyde sin kaffe lidt ekstra, skal omgivelserne også være de helt rigtige.

En hyggelig stemning giver en god kaffe

En kop kaffe søndag morgen er på mange måder anderledes, end den kop kaffe man indtager mandag morgen. Søndags kaffen er en, man kan nyde ekstra, da der ikke er stres på, og omgivelserne er de helt rigtige. Her har man mulighed for at slå sine plissegardiner ned, tænde for fjernsynet, og ellers bare nyde at det er søndag. Hvis en kaffe skal være ekstra god, er det vigtigt, at omgivelserne spiller med. En søndag morgen i rolige omgivelser er den helt rette stemning for en god kop kaffe, og man kan få lov til at nyde den lidt ekstra.

Skab stemningen for din kaffe

Selvom man måske ikke har tid og mulighed for at nyde en kop kaffe i dejlige omgivelser hver morgen, kan man selv være med til at skabe en god stemning. Hvis man derfor gerne vil undgå en stressende morgen, hvor kaffen bare bliver hældt ned, kan man selv gøre noget ved det. Der findes forskellige måder som ikke altid er svære at følge, man kan f.eks. stå op et kvarter før end man plejer, så man kan få lidt ekstra tid om morgenen. Hermed har man mulighed for at sætte en god kop kaffe over, mens man gøre sig klar. Det passer med at man kan tage kaffen med på farten, og man kan derfor nyde den i bilen eller i toget. Dette er en nem og hurtig løsning, så man kan få skabt den helt rette stemning omkring ens kaffe.

coffee-1582555_960_720

Sådan skal du kværne dine kaffebønner

Der findes uoplyste og ignorante mennesker, der mener at kaffe er kaffe. Intet kunne naturligvis være længere fra sandheden, hvilket du uden tvivl er enig i, hvis du læser med her og lige som os har en passion for kaffe. Udover at der findes en lang række af forskellig slags kaffer der varierer i typer, sorter, lande osv, så er der også stor forskel på hvordan man tilbereder sin kaffe.

Nogen har deres kaffe liggende i kaffeposen i en skuffe, inden de doserer mængden og putter det i kaffemaskinen og lader den klare det hårde arbejde med at få det varme vand gennem bønnerne, hvor den bliver til kaffe. Andre går lidt mere op i det og opbevarer kaffen køligt og har valgt en kaffemaskine, hvor der er kælet lidt mere for detaljerne, og hvor der brygges ved den rette temperatur.

Der er dog også alle de rigtige kaffenørder, altså os der ikke kunne drømme om at bruge hverken formalet kaffe eller kaffemaskiner, i hvert fald ikke hvis det skal være til en kop der virkelig skal nydes. Der er nemlig ikke den rette måde, at få den ultimative kaffeoplevelse.

Mal selv dine bønner

Du har nok hørt, at det er en god ide at male bønnerne selv i en kaffekværn, da de er langt friskere, hvis man selv maler dem. Dette er også ganske korrekt, men det er ikke helt ligegyldigt hvordan du maler dem – der er nemlig meget stor forskel på hvordan de smager alt efter hvordan de er malet. Så alt efter om du kan lide kaffen stærk eller mild skal du vælge hvor fint du skal male kaffen.

Brug den med det samme

Fejlagtigt er der nogen der køber hele kaffebønner, maler en stor portion og gemmer denne i en beholder, dette er en helt forkert fremgangsmetode, og friskmalet kaffe fra hele bønner bør altid bruges direkte fra kværnen, kaffen mister smag inden for ganske få minutetter, så brug dem lige med det samme.

 

Brug den rette kaffemaskine

Hvis du ikke benytter en espressomaskine eller en stempelkande, er det meget vigtigt at du vælger en kaffemaskine, der brygger kaffen ved det rigtige temperatur, der hverken må være for koldt eller for varmt, da begge dele ikke udnytter bønnernes fulde potentiale. Temperaturen bør være mellem 90 og 93 grader, mens trykket bør være mellem 9 og 10 bar – så tjek efter disse ting, når du køber en kaffemaskine.

homebarista [tekaffe.dk]

Det rette udstyr er essentielt for den passionerede hjemme-barista

Hvis du er glad for kaffe og betragter dig selv som værende en passioneret hjemme-barista, så skal der naturligvis ikke være nogen tvivl om, at det er særdeles vigtigt, at du sørger for at have adgang til de helt rette typer af udstyr. Der er bestemt et væld af forskellige former for udstyr, der skal bruges som hjemme-barista, men det er dog mindst lige så vigtigt, at der er tale om det helt rette udstyr, så du dermed også har de bedste forudsætninger for at kunne lave en lækker kop kaffe. Læs videre Det rette udstyr er essentielt for den passionerede hjemme-barista

dispensing system

Moderne kaffebar

Os danskere er en et de lande som drikker mest kaffe Vi drikker kaffe hver eneste dag, både derhjemme og på arbejdspladsen. Derfor er det ikke så mærkelig at der komme flere og flere fancy kaffebarer over hele landet. Danmark er et kaffe latte-land, det skriver søndagsavisen. De har lavet en undersøgelse på en af danmarks mest populære kaffebar, Baresso, hvilket viser at hver tredje kop kaffe de langer over disken, er en kaffe latte. Læs videre Moderne kaffebar

kaffemiljø

Skab det rigtige kaffe miljø

Danmark er en af de mest kaffedrikkende nationer i verden. Tre ud af fire danskere drikker kaffe, og i gennemsnittet drikker vi 4 kopper kaffe om dagen. Nogle foretrækker at lave kaffen selv og andre køber den færdigbrygget. Hver syvende dansker køber en kop færdigbrygget kaffe mindst en gang om ugen. Mange danskere er begyndt at eksperimentere med kaffe derhjemme og nyder alt nørderiet omkring rigtig kaffe dyrkelse. Men hvad skal der til hvor at skabe det rette miljø i hjemmet? Vi giver dig en lille guide her. Læs videre Skab det rigtige kaffe miljø

for meget kaffe?

Drikker du for meget kaffe?

Mange danskere drikker kaffe hver eneste dag, både derhjemme og på arbejdspladsen. Vendingen “Nu skal vi ha en pause og en kop kaff” høre vi ofte, og er en almindelighed på mange danske arbejdspladser. Alt for mange danskere drikker for meget kaffe, og er ikke klar over hvad konsekvenserne kan være. Vi kigger nærmere på hvad du kan risikere ved et for stort kaffeforbrug, og hvad “regningen” kan være. Læs videre Drikker du for meget kaffe?

wupti-lungotime-bedrenaetter

Forkæl dig selv – god kaffe og god søvn

Vi forkæler os selv på vidt forskellige måder, idet der findes mange forskellige opfattelser, når det kommer til selvforkælelse. Nogle vælger at købe lidt ekstra tøj, tage på en weekendtur, hænge ud med vennerne eller noget lignende. Dog har vi en lidt anden interesse, når det kommer til at forkæle sig selv, og måske deler du vores interesse. Læs videre Forkæl dig selv – god kaffe og god søvn